Льдогенераторы Брема: особенности ремонта


Относящиеся к холодильному оборудованию льдогенераторы крайне востребованы на предприятиях общественного питания. Их используют для выработки пищевого льда, необходимого в фармацевтических компаниях, приготовления и охлаждения напитков в небольших кафетериях и бистро, ресторанах и барах, на крупных хлебопекарных и мясоперерабатывающих предприятиях. Особым спросом пользуются модели, выпускаемые под итальянской маркой Brema, потому что они имеют ряд преимуществ перед аналогичным оснащением, производимым под другими брендами.

Преимущества эти таковы:

  • применение лучших материалов изготовления — первосортной нержавеющей стали и высококачественного пластика
  • современный дизайн исполнения
  • разнообразие модельного ряда
  • использование в разработке современных технологий
  • чрезвычайно высокая производительность — от 21 до 2200 кг льда в сутки
  • экономное энергопотребление
  • компактные размеры
  • надежность, простота и удобство эксплуатации
  • соответствие всем стандартам и требованиям качества, санитарно-гигиеническим нормам и правилам

Как и любое другое оборудование, машины по производству льда могут со временем выработать свой ресурс и сломаться. В таких случаях требуется ремонт льдогенераторов Брема (Brema). Занимаются подобным видом деятельности специализированные фирмы и сервисные центры. После поступления заявки на ремонтные услуги их персонал прибывает на предприятие клиента. Тут он проводит осмотр, необходимую диагностику (с целью выяснения причин поломки) и устранение неисправностей любой сложности.

Порой восстановлению работоспособности агрегата помогает простая замена деталей и запасных частей. Как правило, применяются при этом расходные материалы и комплектующие лишь оригинального происхождения. Чаще всего причиной выхода из строя установки является необходимость пополнения либо полной замены хладагента, в качестве которого выступает фреон, и специалисты легко справляются с этой задачей. Еще один вид работ, который им приходится часто выполнять — замена форсунок, напыляющих воду с помощью насоса на испаритель. Виной тому — образование на них в процессе эксплуатации известкового налета. Благодаря тому, что в льдогенераторах Брема использована особая технология слежения за состоянием форсунок «sprayers system», их замена осуществляется достаточно быстро и удобно, ведь в конструкции устройства разработчиками специально предусмотрена возможность обеспечения свободного доступа к форсункам.

DSC00920 DSC00923